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環(huán)境?新視野⑥|老市場(chǎng)，新面貌：全面升級(jí)，初心不改
專(zhuān)欄：集團(tuán)新聞
發(fā)布日期：2019-12-25
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作者：admin
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       在一座城市里，最先醒來(lái)的總是與歲月一同流動(dòng)著的菜市場(chǎng)。那些匆忙的腳步聲，或大或小的問(wèn)價(jià)聲，還有刀落在砧板上的干脆聲響，是城市生活故事的明證。
       時(shí)光流逝，菜市場(chǎng)在經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展過(guò)程中也經(jīng)歷著變遷。近年來(lái)，菜市場(chǎng)這個(gè)詞，在中山居民們的口中，逐漸有了更多的意義延伸。
       “顏值”
       潮濕昏暗的環(huán)境、隨處可見(jiàn)的雜物、臟兮兮的污水，這些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)曾經(jīng)的“標(biāo)配”正在逐漸消失。如今的市場(chǎng)，不僅要干凈整潔、合理分區(qū)，還要有“顏值”。在嶄新的竹苑市場(chǎng)，一條展示老石岐菜市文化的民俗文化街向市民們展示著這座城市的文化記憶。

       如果你已經(jīng)多年沒(méi)有走進(jìn)菜市場(chǎng)，當(dāng)你再次走進(jìn)時(shí)，一定會(huì)驚異于如今中山的菜市場(chǎng)所發(fā)生的變化。走進(jìn)東鳳鎮(zhèn)金怡市場(chǎng)，曾經(jīng)的“臟亂差”一掃而空，新鋪設(shè)的防滑地磚、明暗排水道，干凈整潔的分區(qū)，讓整個(gè)市場(chǎng)煥然一新。唯一不變的，是在這里經(jīng)營(yíng)著的商戶和買(mǎi)菜的人們。“我在這里買(mǎi)了十幾年的菜，現(xiàn)在這里的環(huán)境讓我很滿意。”今年60歲的曾阿姨說(shuō)。以前，因?yàn)橄訔墶芭K亂差”，她從來(lái)不讓孫子跟著來(lái)菜市場(chǎng)，如今，每天帶著還未上學(xué)的孫子來(lái)菜市場(chǎng)閑逛已經(jīng)成為了她的日常。

       時(shí)代呼喚著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)。自2012年起，中山公用市場(chǎng)管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“市場(chǎng)公司”）完成了對(duì)港口市場(chǎng)、金怡市場(chǎng)、竹苑市場(chǎng)、大涌市場(chǎng)、坦背市場(chǎng)、民眾市場(chǎng)等11個(gè)市場(chǎng)的升級(jí)改造，工程投入資金超過(guò)5000萬(wàn)元，將居民賴以生活的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，改造成為了智慧市場(chǎng)、“農(nóng)+商”市場(chǎng)、特色農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、精品型市場(chǎng)。未來(lái)，市場(chǎng)公司將會(huì)對(duì)屬下未改造市場(chǎng)進(jìn)行改造。 
       老市場(chǎng)在更新?lián)Q代，新市場(chǎng)則以日漸成熟的面貌出現(xiàn)在人們眼前。市場(chǎng)公司屬下的中山農(nóng)產(chǎn)品交易中心，投入建設(shè)資金超3億元，現(xiàn)已成為集海鮮、海味、凍品、蔬菜、水果、湯料調(diào)味品批發(fā)及零售于一體的“一站式采購(gòu)”批發(fā)市場(chǎng)。今年7月份，光明市場(chǎng)整體搬遷至中山農(nóng)產(chǎn)品交易中心經(jīng)營(yíng)，因設(shè)施更完善、位置更寬敞、分區(qū)更合理，消費(fèi)者有了更加舒適的感官體驗(yàn)。

       “人性化”
       環(huán)境的更新、管理的升級(jí)，讓市場(chǎng)公司屬下的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)變得更加安全、高效的同時(shí)，也更加“人性化”。
       通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、電子化系統(tǒng)、信息化設(shè)備等信息技術(shù)手段，結(jié)合溯源秤，搭建“智慧采集、智慧發(fā)布、智慧應(yīng)用”三大功能場(chǎng)景，創(chuàng)新打造出了以菜價(jià)監(jiān)控、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)及溯源、商戶信息透明化、支付方式多樣化、會(huì)員制等為特色的智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。


       環(huán)境敞亮了，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商業(yè)環(huán)境也變得更加透明，從肉菜流通到檔口買(mǎi)賣(mài)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以追溯。在坦背市場(chǎng)的每個(gè)檔口，懸掛在檔口上的顯示屏上都顯示著檔主信息和銷(xiāo)售品種、銷(xiāo)售價(jià)格，這樣的價(jià)格透明化舉措對(duì)于市場(chǎng)“小白”來(lái)說(shuō)非常友好。高中生小林說(shuō)：“偶爾幫家里人出來(lái)買(mǎi)菜，也不用擔(dān)心買(mǎi)貴、買(mǎi)錯(cuò)。”此外，市場(chǎng)還通過(guò)自主研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品錄入臺(tái)賬APP，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品流通中索票索證、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬的電子化。 

       每天早上一大早，在大涌市場(chǎng)內(nèi)的食品安全檢測(cè)室里，便可以看到身穿白色大褂的食品安全檢測(cè)專(zhuān)員忙碌的身影，他們對(duì)抽檢的蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，檢測(cè)完畢會(huì)在玻璃窗上的顯示屏中公示當(dāng)天場(chǎng)內(nèi)農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)等食品檢測(cè)信息。市場(chǎng)公司屬下26個(gè)市場(chǎng)都會(huì)對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)、水產(chǎn)品進(jìn)行氯霉素、孔雀石綠檢測(cè)、肉類(lèi)進(jìn)行瘦肉精類(lèi)檢測(cè)。


       根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年1-11月，市場(chǎng)公司共進(jìn)行食品安全抽樣檢測(cè)18萬(wàn)批次，檢測(cè)批次同比增加超10%。此外，還在屬下24個(gè)市場(chǎng)設(shè)立了“市民自行申請(qǐng)食品質(zhì)量檢測(cè)服務(wù)點(diǎn)和食品安全投訴點(diǎn)”。“只要市民對(duì)市場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)的食品存有疑慮，都可以到我們這里來(lái)進(jìn)行檢測(cè)，讓市民買(mǎi)得放心、食得安心。”市場(chǎng)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

       “人情味”
       有“人性化”，更有“人情味”。今年11月15日，竹苑市場(chǎng)開(kāi)展了“獻(xiàn)出一份愛(ài)心，托起一片希望——關(guān)愛(ài)巴塘竹巴龍小學(xué)行動(dòng)”，為竹巴龍鄉(xiāng)中心校的142名在校學(xué)生寄送了學(xué)習(xí)用品，這顆用“人情味”燃燒起來(lái)的愛(ài)心，溫暖了渴望知識(shí)、渴望關(guān)愛(ài)的學(xué)子。多年以來(lái)，市場(chǎng)公司屬下各市場(chǎng)堅(jiān)持開(kāi)展的關(guān)愛(ài)社區(qū)老人、慰問(wèn)老黨員、夏季送清涼、冬季送溫暖等“人情味”濃厚的活動(dòng)已然成為了社區(qū)夸贊、商戶夸贊、顧客夸贊的“例牌菜”。目前，市場(chǎng)公司在農(nóng)產(chǎn)品交易中心打造了“中山市對(duì)口幫扶地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品集市”，希望通過(guò)力所能及的力量幫助對(duì)口幫扶地區(qū)解決農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題，助推幫扶地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
       從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造，到建立溯源秤體系，再到保障食品安全的各項(xiàng)具體措施，涓涓細(xì)流，浩蕩成海，市場(chǎng)公司從一點(diǎn)一滴的小事做起，逐漸形成完善的市場(chǎng)管理體系，致力于將屬下市場(chǎng)打造成“購(gòu)物環(huán)境舒心、食品安全放心、配套設(shè)施貼心、商戶經(jīng)營(yíng)誠(chéng)心、管理服務(wù)盡心”的“五心”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，堅(jiān)守提供“優(yōu)良的營(yíng)商秩序、舒適的購(gòu)物體驗(yàn)、安全的放心食品”的初心。“再多的贊譽(yù)，都抵不過(guò)市民愛(ài)去。”曾阿姨簡(jiǎn)單的一句話，說(shuō)出了很多人的心聲。

【統(tǒng)籌】羅麗娟 孫霞飛 林本文

【撰文】廖瀚 鄔嘉文


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